黑禽即黑色家禽,因全身羽毛为黑色,故名。黑禽由于肉质好、味道鲜、营养价值高,深受市场得欢迎,是浏阳市家禽饲养的主要品种之一,与“浏阳黑兔”、“浏阳黑山羊”并称为“三黑”。
黑禽主要包括黑鸡、黑鸭、黑洋鸭(旱鸭)。
黑鸡主要有广西良凤花、柳州麻。该品种生长快,60—70天体重达1.4公斤左右,分布全市,专业户主要集中在葛家、镇头、枨冲、普迹、古港等地。
黑洋鸭(旱鸭)饲养分布在全市各地,散养为主。该品种外貌特征为头大而长,头部两侧及脸上又红色肉瘤,喙鲜红或暗红,眼鲜红胸丰满,体呈橄榄形,肉厚、肉质好、生长速度快,成年鸭体重达3—4.5公斤。
近年来,浏阳市大力发展特色养殖,增加农民收入,全市黑禽饲养量在30万羽以上。
来源:浏阳网|
编辑:戴鹏